Pasta con queso feta y cherries al horno 🇫🇮 Uunifetapasta 🇫🇮
Esta deliciosa receta NO es, ni griega ni italiana, a pesar de llevar casi todos ingredientes de la dieta mediterránea.
Es originaria de Helsinki, ciudad capital de Finlandia, año 2019.
Méritos de la bloggera @liemessa en Tiktok e Instagram.
Lo que en los videos de 30 segundos no se dice, lo encontrarán aquí. 😊
Todo muy rico, pero el queso feta es carísimoooooo! 🤦🏻♀️ 😭 Aunque tiene denominación de origen helénico protegida, en Argentina conseguí uno de cabra. De cabritas cordobesas, con fábrica en San Juan.
El otro dato que no se suele mencionar es que en la cocina parece que hubo una batalla campal. Jugo de tomate que salta en impredecibles direcciones. 🙄😬 Cuando estén pisando los tomatitos, los niños lejos, ya que lo que se dispara, está MUY caliente. 👁 🧐
I ♥ 🐐
Pasta con queso feta y cherries al horno 🇫🇮 Uunifetapasta 🇫🇮
Esta deliciosa receta NO es, ni griega ni italiana, a pesar de llevar casi todos ingredientes de la dieta mediterránea.
Es originaria de Helsinki, ciudad capital de Finlandia, año 2019.
Méritos de la bloggera @liemessa en Tiktok e Instagram.
Lo que en los videos de 30 segundos no se dice, lo encontrarán aquí. 😊
Todo muy rico, pero el queso feta es carísimoooooo! 🤦🏻♀️ 😭 Aunque tiene denominación de origen helénico protegida, en Argentina conseguí uno de cabra. De cabritas cordobesas, con fábrica en San Juan.
El otro dato que no se suele mencionar es que en la cocina parece que hubo una batalla campal. Jugo de tomate que salta en impredecibles direcciones. 🙄😬 Cuando estén pisando los tomatitos, los niños lejos, ya que lo que se dispara, está MUY caliente. 👁 🧐
I ♥ 🐐
Paso a paso
- 1
En una fuente apta para horno, colocar el aceite, los tomates cherries lavados, secos y enteros. Los ajos pelados y cortados en cuatro. En el centro colocar el queso feta. Salpimentar y remover para que todo quede embebido del aceite y los condimentos.
- 2
Llevar la fuente al horno fuerte.
Mientras hervir la pasta según instrucciones del paquete. Debe quedar al dente, es decir, al morderla, firme pero no dura.
Mi sugerencia es no salar el agua. El queso ya de por sí tiene un alto contenido de sal, siendo que es curado en salmuera.
- 3
Cuando el queso comenzó a derretirse y los tomatitos a tomar color dorado, retirar del horno y con ayuda de un tenedor, pisar todo: queso, tomatitos, ajos.
¡Ojo que los tomatitos salpican y calientes! Sugerencia para esta receta usar ropa oscura o mejor aún, descartable. 🤦🏻♀️😬
Todavía me quedan muchos azulejos por fregar! 🤪
- 4
Agregar la pasta ya colada.
Mezclar bien.
- 5
Al momento de servir, agregar la albahaca.
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