Tamales de frijol dulce
Javian @javian
Paso a paso
- 1
Licuar la canela con el clavo y colar. Agregar los frijoles y licuar.
- 2
Romper el piloncillo y derretir a fuego bajo, agregar la mantequilla. Agregar el contenido de la licuadora y cocinar unos minutos.
- 3
Batir la manteca con el azúcar y el polvo para hornear hasta esponjar.
- 4
Agregar el resto de los ingredientes y batir con el aspa de pala de la batidora planetaria.
- 5
Con la cuchara de helado agregar una porción de masa a la hoja de tamal y embarrar, colocar una cucharada de frijol y cerrar.
- 6
Colocar en la multiolla oster en la función de vapor con suficiente agua y la rejilla durante 50 minutos, dejar liberar el vapor 10 min antes de abrir la válvula.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javian le encantará ver cómo quedó.
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