Coca de cuarto
#Sintacc
Llegué tarde a la consigna.
Pero es un bizcocho muy particular, Mallorquí, que al salir del horno debe tirarse al piso para que no se baje🤭🤭
Acompañado con una chocolatada o solito es riquísimo.
Si les gusta maratonear con videos les recomiendo
" Recetas de M J" una Señora que es una capa, ya voy haciendo varias recetas de ella.
Pretendo llegar a mitad de Julio, cuando cumpla 2 años en esta hermosa comunidad con 700 recetas 🥳🥳🥳
Gracias al equipo a los que me siguen y dan me gusta.
Amooo la Pastelería me es difícil subir salado😁😁
Coca de cuarto
#Sintacc
Llegué tarde a la consigna.
Pero es un bizcocho muy particular, Mallorquí, que al salir del horno debe tirarse al piso para que no se baje🤭🤭
Acompañado con una chocolatada o solito es riquísimo.
Si les gusta maratonear con videos les recomiendo
" Recetas de M J" una Señora que es una capa, ya voy haciendo varias recetas de ella.
Pretendo llegar a mitad de Julio, cuando cumpla 2 años en esta hermosa comunidad con 700 recetas 🥳🥳🥳
Gracias al equipo a los que me siguen y dan me gusta.
Amooo la Pastelería me es difícil subir salado😁😁
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas. Preparé molde con papel manteca en la base y rocío vegetal por los costados. Batimos las claras
- 2
Hasta llegar a punto merengue. En otro bowl batimos las yemas, azúcar impalpable y maicena
- 3
Cuando logremos una consistencia cremosa
- 4
Añadimos un poco de merengue a la mezcla de yemas y mezclamos bien. Cuando incorporamos la segunda tanda ahí lo hacemos con movimientos envolventes
- 5
Llevamos a molde suavemente y a horno precalentado 15' si utilizas un molde más grande duplicas cantidades y lo llevas a 25' o apenas se vea doradito está
- 6
Y viene la prueba sacar del horno y tirarlo al piso🤣🤣🤣 puse un trapo por las dudas. Desmoldamos y dejamos enfriar
- 7
Preparamos el chocolate ponemos la maicena y 2 cucharaditas de leche para disolverla. Calentamos la leche
- 8
Cuando está por hervir colocamos el chocolate, pizca de sal y la maicena disuelta y a fuego bajo mezclamos
- 9
Revolvemos hasta disolver y sacamos del fuego. Listo. Espolvoreamos azúcar impalpable al bizcocho
- 10
Y chocolate para servir o al bizcocho
- 11
Podés comer solito el bizcocho o subir el nivel con la chocolatada😛😛😛😛DELICIOSOOOO
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
A mis hijos les gusta para la merienda de la tarde, a mi me encantan con un vaso de leche pero bueno cada quien tiene su gusto de comer cupcakes, es una receta práctica porque podemos hacerlos con arándanos, pasas, almendras usted los hace según su preferencia. A mi me salieron 12 cupcakes pequeños esponjosos.
-
Bizcocho de vainilla
Me encanta cocinar y en especial consentir a mis 3 hijos. Con lo que más les gusta y este pastel de vainilla es muy práctico y rico. -
Bolitas de papa rellenas de queso
A mis hijos les gusta mucho la papa 🥔 y es tan práctica para inventar recetas de todo tipo. -
Lustre de chocolate
La verdad es mi primera vez haciendo un lustre y estoy feliz por que me salió muy rico, tuve en todo momento a mis hijos como "abejas sobre la miel", de ansiosos que estaban por probarlo. 😁 -
Pan de elote 🌽 fácil
A mí me encanta todo lo que es de maíz y este pan queda súper esponjoso con un sabor delicioso, a mis hijos les encanto. Para comerlo ya sea al desayuno o por la tarde con una taza de café o té. -
Tamal de maicena
Quería aprender.. Y busqué una receta de un chef costarricense.. ya que soy tica!😉 y pues.. terminé improvisando un poquito y cambie la receta así que acá les dejo la mía.👱😄😉 al final hasta me pidieron que hiciera para vender pues les encantó a todos. 👧
-
-
Queque de zanahoria espumoso
EXQUISITA TARTA DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE, PARA UNA MERIENDA
-
Flan de coco y limón
Para aquellos que les gusta el coco, un flan de textura suave y sabor refrescante, muy rico. -
Tamal de maicena
Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.
-
Pan de Banano, Costa Rica
El pan de banano es parte de la repostería costarricense para las tardes de cafecito con la familia y amigos, hoy les traigo esa receta después de mucho tiempo para su degustación y compartirles un poco más de mi conocimiento en la cocina ❤️
-
Postre de café
Hice este postre lo hice porque me gusta mucho el café. Tiene ingredientes un poco más caros pero creo que son tan difíciles de conseguir.
-
Tamal asado
Hola a todos la receta es inspiración de las abuelas y aparte siempre me ha gustado espero que les guste saludos
-
Spaghettis a mi estilo
Es un pequeño antojo que me surgió así que lo comparto con ustedes a ver si les gusta 😊😊
-
-
Postre de queso crema súper esponjoso se desase en la boca
Me gusto mucho porque es tan esponjoso, que te lo comerías todo, sin compartir con nadie más. 😁 -
Queque pasión de higos
Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...
-
Cajeta de palmito
Nuestra zona es tropical y se cultiva mucho de esta planta a mi esposo mainor sandi Esquivel al igual que mi persona nos gusta mucho elavorar variedades de platillos de comida diferentes y cuando tuvimos nuestros primeros hijos costaba que se llevaran algo ala boca sin decir no me gusta surgio la idea de hacer unas golosinas y las provamos y fue así que hasta ahora la hemos puesto más en práctica
-
Chuleta de Cerdo en salsa de Tamarindo
Basado en la receta de Hanna Hurtado.Buscaba que hacer con un Tamarindo, ya que a mi familia no le gusta el fresco. Me encontré con esta receta pero habían cosas que no sabía que era o no tenía. Así que la.modifique un poco, con las cosas que tenía en casa.
-
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien. -
Pastel de Chocolate muy esponjoso
A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate. -
Pastel de chocolate relleno de nutella
A uno de mis hijos le encanta el pastel que yo haga de cualquier sabor y hace días me dijo, mami quiero pastel. -
-
Brócoli gratinado en salsa bechamel
Esta receta es casi obligatoria una vez cada quince dias en casa, les gusta mucho.
-
MONGOLIAN BEEF estilo P.F. CHANG
Me gusta mucho ese platillo pues lo comia frecuentemente cuando vivi en USA. Decidi aprender a cocinarlo yo misma. Espero haberlo logrado!
Ana Patricia Ramirez -
Gelatina de fresa sin azúcar
Una opción para las personas que les gusta cuidarse un poquito 🤗🍓
-
Helado de banano y chocolate
Esta receta es algo muy delicioso que de mi abuelo lo paso a mi tía y se paso por toda mi familia a hasta que mi mamá me lo enseñó y ahora se los quiero compartir a uds mi amigos y amigas síganme porxar Leanna -
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com
-
Arepa de banano y avena
Para el desayuno o el café, a mis hijos les gusta mucho, le agregan natilla, mantequilla o miel. -
Tacos de Desayuno
Ideal para cuando uno está antojado de "comida chatarra" pero saludable, siempre me gusta estar inventando recetas y hoy me levanté con ganas de comer "chucherías" y este fue el resultado.#cumplimos5
Más recetas
Comentarios (2)