Strudel de manzanas 🍎 súper fácil y rápido
Aprovechando la #semanadeladulzura y respondiendo al #desafío que me propuso @aliciayunis de cocinar y compartir algo fácil y rico para la hora de la merienda va esta súper propuesta que espero que les guste tanto como a mi y mi familia.
Strudel de manzanas 🍎 súper fácil y rápido
Aprovechando la #semanadeladulzura y respondiendo al #desafío que me propuso @aliciayunis de cocinar y compartir algo fácil y rico para la hora de la merienda va esta súper propuesta que espero que les guste tanto como a mi y mi familia.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la manzana en daditos. Cocinar unos minutos, solo hasta que pierde la rigidez, con la manteca y el azúcar. Perfumar con la ralladura de limón.
- 2
Pasar a un recipiente amplio, agregar la cucharada de fécula, es más que nada para que absorba el líquido, y dejar enfriar. Estirar bien finita la masa de tarta (es importante tenerla a temperatura ambiente para que se pueda estirar sin romper). Espolvorear con un poco de pan rallado.
- 3
Colocar en el centro mitad del relleno de manzanas, yo a este le puse canela por encima. Enrollar y doblar los extremos para abajo. Hacer el mismo procedimiento con la otra tapa.
- 4
Luego acomodar los strudel sobre una plancha de silicona (o directamente sobre una placa común enmantecada) y hacer uno pequeños cortes arriba. Llevar al horno pre-calentado fuerte 220º por unos 15 a 20 minutos. Depende de la potencia de cada horno. Deben estar doraditos. Luego así en caliente espolvorear con azúcar impalpable.
- 5
Servir aún tibiecitos. Servir como postre o merienda. A uno le puse unos arándanos secos y quedó espectacular.
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