Pudding de queso y sobaos
Súper fácil de hacer y esta riquísima!
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén 3 cucharadas de azúcar y dos de agua para hacer en caramelo. La ponemos al fuego y esperamos a que caramelice. Cuando este oscuro lo vertemos en el molde.
- 2
En una cacerola ponemos la leche, menos medio vaso, con los sobaos (10 uds) y dejamos que hierva unos minutos y lo batimos todo bien con la batidora. Volvemos a poner a fuego.
- 3
En el medio vaso de leche echamos el sobre de cuajada, lo diluimos y lo echamos a la mezcla. Después añadimos el queso y la leche condensada.
- 4
Batimos bien con unas varillas y cuando esté todo bien integrado lo echamos en el molde con el caramelo y lo cubrimos de sobaos.
- 5
Dejar enfriar y meter en el frigorífico para comer al día siguiente.
- 6
Desmoldar con mucho cuidadín y decorar con nata montada.
- 7
Este postre se puede hacer también con donuts, esta súper rica!
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