Cookies con cerezas en almíbar
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer unas Cookies con azúcar Muscovado, pepitas de chocolate y cerezas en almíbar. Muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!
Cookies con cerezas en almíbar
Hoy vamos a hacer unas Cookies con azúcar Muscovado, pepitas de chocolate y cerezas en almíbar. Muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Molde a usar bandeja con papel de hornear. Precalentamos el horno a 170 grados calor arriba y abajo
- 2
En un bol ponemos el azúcar Muscovado, la harina, la levadura y mezclar muy bien, añadir los huevos, la margarina y seguir mezclando, cuando esté todo buen amasado ponemos las pepitas de chocolate, incorporarlas bien a velocidad baja
- 3
Ponemos la masa sobre la mesa de trabajo (tendremos una masa esponjosa) extender un poco la masa y poner las cerezas en almíbar, mezclar bien
- 4
Vamos a coger porciones de masa que pesarán 50 gr. hacer una bola y poner en la bandeja preparada, poner encima de cada bola 1/2 cereza en almíbar, meter en el horno durante 20’
- 5
Pasado el tiempo este es su aspecto
- 6
Preparamos la siguiente horneada, cogemos porciones de masa que pesen 50 gr. redondeamos y aplastamos levemente con las manos (vamos a hacer cookies de 2 formas) ponemos 1/2 cereza en almíbar encima de cada cookie, meter en el horno durante 20’. Pasado el tiempo este es su aspecto
- 7
Poner todas las cookies sobre rejilla hasta que se enfríen por completo
- 8
Vamos a ver cómo están por dentro! Tremendas! Que sabor!
- 9
Poner sobre plato de presentación.
- 10
Estupendas!
- 11
Su sabor y textura son una verdadera delicia para el paladar.
- 12
Maravillosas!
- 13
Listas para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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