Lomo de cerdo con champiñones a mi manera
Scarleth Acevedo @CaleAC
Paso a paso
- 1
Troceamos el lomo de cerdo y lavamos con vinagre
- 2
Mezclamos los sazones y dejamos reposar por 20 min
- 3
Sellamos el cerdo en el sartén con un poco de aceite de oliva, luego de sellarlo de echamos un choro de ron
- 4
Mientras sellamos el cerdo, machacamos los dientes de ajo
- 5
Troceamos los champiñones
- 6
En un sartén hondo, sofreímos el ajo con un poco de aceite de oliva y agregamos los champiñones
- 7
Le agregamos la leche de coco, y la leche entera
- 8
Luego agregamos el lomo de cerdo a fuego bajo
- 9
Al final le agregamos la crema de leche sin dejar que hierva y luego apagamos
- 10
Servimos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Scarleth Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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