Salsa de mariscos

Hice esta preparación porque a mi novio le gustan los mariscos, a mí no. Sin embargo, me gustó. No despide un olor muy fuerte y la crema suaviza bastante el sabor de los mariscos.
La salsa puede acompañarse con lo que más le guste a uno, ya sea arroz, pastas o papas.
Añada un poco de leche (y mezcle con la salsa) antes de recalentar, ya que el agua contenida en la preparación se evapora producto de la temperatura aplicada.
Esta preparación dura de dos a tres días en el refrigerador (4 °C)
Paso a paso
- 1
Descongelar los mariscos en un wok, cuando el exceso de agua se haya evaporado añadir la mitad del vino. Cocinar a fuego bajo hasta que los mariscos se hayan descongelado por completo. Luego añadir la cebolla, el ají, el resto del vino y los condimentos. Integrar. Seguir cocinando unos 10 min, evitando que se evapore todo el líquido.
- 2
Añadir el diente de dragón, la crema de leche y el chorrito de aceite.
- 3
Cernir la harina y mezclar hasta que se integre, luego añadir sal de mar a gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pasta con mariscos


Sopa levanta muertos!


Chuleta de Cerdo en salsa de Tamarindo


Pollo en salsa de tomate


Canelones rellenos con atún


Pastel de vainilla rápido sin leche


Ceviche de pescado cocido


Carne de res adobada o marinada


Salsa de Chiles


Salpicón de mariscos


Tarta de verduras (masa con aceite)


Pastel de vainilla esponjoso y fácil 🍞


Pastel de Carne


Salsa de champiñones


Mantequilla con ajo y perejil


Garbanzos caribeños


Tarta de jamón y queso (masa con mantequilla)


Lomito de cerdo con salsa de cerveza


Salsa Bechamel fácil


Lasaña de carne molida en salsa roja


Panceta de cerdo en salsa con repollo(col)


Cremitaa de pescao


Pinchos de camarones y pescado


Cheesecake de gelatina y frutas


Cerdo en Salsa Teriyaki


Sopa de mariscos


Pechuga de pollo en salsa de tomate 🥫


CACIO E PEPE(queso y pimienta)


Lasagna de pollo


Spaghetti en salsa blanca

Comentarios