Paso a paso
- 1
Colocar la harina leudante en un bowl, agregar la manteca y pisarla con un tenedor, hasta que quede como una arenita con la harina
- 2
Agregar la leche y unir todo, luego amasar hasta que quede una masa lisa
- 3
Estirar la masa, dejándola de 1 cm de alto aprox, y con un cortante cortar las "tortitas" (Yo como no tenía cortante, usé la tapita del teflón jaja, salen 16 tortitas de esa medida)
- 4
Por último, ponerlas en una placa o bandeja enmantecada y enharinada y pincelarlas con leche o agua y ponerle el azúcar negra arriba.
Al azúcar negra es recomendable agregarle una cucharadita de harina antes de ponerla en la tortita para que no se derrita el azúcar en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Liñan le encantará ver cómo quedó.
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