Fideos caseros

Realmente son fáciles ricos. Reconozco que la Pastalinda ayuda mucho.
Mantengo la proporción. 1 huevo / 100 mg harina/ 1 cuchara de postre de aceite de oliva.
También los puedo hacer sin aceite, pero me gustaron más con …
Sin sal la masa.
Fideos caseros
Realmente son fáciles ricos. Reconozco que la Pastalinda ayuda mucho.
Mantengo la proporción. 1 huevo / 100 mg harina/ 1 cuchara de postre de aceite de oliva.
También los puedo hacer sin aceite, pero me gustaron más con …
Sin sal la masa.
Paso a paso
- 1
En un bowl o mesada integrar y luego amasar. Yo usé amasadora.
- 2
Dejar descansar.
- 3
Estirar. Con palo o Pastalinda.
- 4
Estirar hasta 7. Y luego corte en 5. Es a gusto. Dejar descansar y secar unos minutos. Se puede separa con semolin.
- 5
Hervir en abundante agua con sal. 10/12’.
- 6
Servir con la salsa que más gustes.
- 7
Recetas enlazadas
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