Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!

Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.

Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada.

Hice este postre lo hice porque me gusta mucho el café. Tiene ingredientes un poco más caros pero creo que son tan difíciles de conseguir.

Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo.

Esta es una receta de la marca Jinca Foods. 🫶🏼 Yo solo la adapté un poco y la pongo aquí para compartirla y tenerla más a mano.

(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz).

Por qué no hacer una versión de Cordón Bleu sin gluten y más liviana? Atrévete a disfrutar platillos pensados para quienes tenemos limitaciones al gluten! Cocina fácil con Kem

Son súper ricos, quedan bien esponjosos y son fáciles de hacer!Esta receta hace más o menos unos 7 pancitos. Si desean más pancitos o poder hacerlos más grandes, pueden utilizar el doble de los ingredientes.

Nada mejor para todos aquellos que no podemos consumir gluten que esta receta, pensada para darnos un buen gusto sin que tengamos que sufrir de las limitaciones que causan la intolerancia al trigo! Pruébalo y come más saludable! Cocina fácil con Kem

Haz tu propia versión de canelones rellenos Libres de gluten! Por qué no darse el gusto sin limitaciones! Cocina fácil con Kem!😋

Esto es lo que se llama una receta improvisada, pero quedó riquísima. Si se hace con las tortillas más grandes es mejor, para que no queden tan abiertas como las mías. Puede comer una o dos. A mí me salieron 10, pero nos comimos 2 cada uno.

Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.

En Costa Rica hay dos tipos de bizcochos, uno de ellos se consume principalmente en Guanacaste, es duro y se come remojandolo en una bebida. El otro es este, su textura es suave y es más común encontrarlo en el resto del país.Se consume a cualquier hora y no importa si es Navidad, semana santa, o un día "normal", generalmente se acompaña con una taza de café o agua dulce.

Les encanta a mis hijos con natilla. Es una tradición familiar ya que mi abuela molía todos los días cocinaba las tortillas en cocina de leña, mí mamá lo continúa haciendo en la casa al igual que mi abuela en cocina de leña y ahora yo hago las tortillas en mi casa pero las cocino en cocina de gas.

Una nueva experiencia para comer sano, sin gluten y sin grasa! La mejor combinación en una deliciosa tortita 😃 cocina fácil con Kem!!!

La crema pastelera es una delicia para toda la repostería tanto en la decoración de pasteles como en panes.

Panqueques deliciosos, light, libres de gluten y fáciles de hacer…nada más que decir!!! Disfruten sin culpa alguna :)

Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com

Lo preparé porque quiero hacer recetas fáciles y con pocos ingredientes, ya que a veces no tenemos muchos ingredientes en casa o hay hogares que económicamente no tienen para comprar ingredientes, así que quiero hacer recetas para todos y esta es muy buena opción para el café

La simplicidad y rapidez de las prensadas es increíble, pero no por ello dejan de saber bien.

Se nos antojo realizar una receta típica de nuestro país, típica rosquilla que tomamos a la hora del café o cuando los gusanillos de nuestro estómago tienen hambre !! jajajaSígannos en Facebook @Somos Carlos y Lizzy#somoscarlosylizzy #30minmeal #cocinandoydisfrutando #somoscarlosylizzy

El bizcocho es un platillo típico que hacían las señoras de antes en Costa Rica, claro está utilizaban cocina de leña que le da un sabor aún más rústico! Yo no tengo cocina de leña pero les comparto una receta más modernizada y deliciosa...Cocina fácil y aprende de Tiquicia con Kem! 😅

Si ya están cansados de los mismos desayunos de siempre, esta es una gran alternativa que no sólo es rica sino que también es fácil de hacer y muy saludable! También pueden prepararla los vegetarianos y las personas alérgicas al gluten!!!Encuentre más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

Es una receta casera familiar. Es deliciosa y sirve para cualquier día, además de deleitarse con un postre para " chuparse los dedos".

Un clásico Budín endulzado con miel para sorprender en el día de San Valentín a tu enamorado con la dulzura de este postre.

Las reinitas son unas de las tantas emblemáticas galletas de la infancia venezolana, lamentablemente ya no están en el mercado... pero si que podemos hacerlas con pocos ingredientes en casa, lo podemos hacer a batidora o a mano con un globo batidor

Que mejor compañía para la pasta que el salmón! Con su delicioso sabor es fácil de hacer y le da exquisitez a tu platillo. Date gusto sin limitaciones, cocina sin gluten, cocina fácil con Kem!

Tener quinoa en casa no era algo que acostumbrábamos, pero cuando nuestros amigos María y Gabriel se fueron de Costa Rica, nos dejaron una cajita regalada. Oh Dios…ha sido uno de los descubrimientos más ricos de mi vida. Arroz…hasta la vista!!! La quinoa llegó para quedarse en esta casa!

Esta receta nació un día después del rezo del niño de mi casa cuando me sobró rompope o ponche de leche y dije voy a hacer un queque de rompope y acá está espero que lo disfruten...