Langostinos al horno
#RevistaCookpad #fácil,rápidoysabroso
Receta fácil, sabrosa y rápida. Perfecta de entrante, aperitivo o para el vermut de los domingos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente de horno, ponemos un chorrito de aceite de oliva. Los ajos chafados y con piel. Esparcimos sal y pimienta sobre la fuente y los ajos. Ponemos los langostinos en fila. Salpimentamos, rociamos con un chorrito de aceite y el zumo de limón (guardamos unas gotas).
- 2
Llevamos los langostinos al horno precalentado. Horneamos 5-10min a 180°. El tiempo depende del tamaño y cantidad de langostinos. Hoy que puse 6 unidades tuve suficiente con 6 minutos.
Cuando cambian de color es el punto perfecto. - 3
Ya tenemos los langostinos. Entonces retiramos los 2 ajos,los pelamos y los ponemos en un mortero con el jugo que queda en la fuente de horno, chorrito de aceite, unas gotas de zumo de limón, y perejil. Machacamos bien, hasta que se forme una salsita homogénea
Lo ponemos en una salsera. - 4
Servimos los langostinos con la salsa al lado, para mojar el langostino una vez ya pelado..
Espero que os guste!
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