Potaje de invierno al azafrán(Thermomix)
Mar GM @margm
Rápido y muy rico. Un básico en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la cebolla a trozos grandes y aceite 2 sg - V5. Bajar restos y sofreír 5 min. - Varoma - V 1
- 2
Añadir los ajos enteros, 8 min - Varoma - Vcuchara, cuando termine triturar 4 seg - V5
- 3
Agregar el azafrán, chorizo y jamón serrano, 2 min - Varoma - giro izq -V1
- 4
Colocar la mariposa, agua, caldo o pastilla, laurel, sal y pimienta 7 min - Varoma - Vcuchara
- 5
Incorporar el arroz y la patata en cuadraditos, 12 min - Varoma - Vcuchara
- 6
Agregar los garbanzos, probar de sal y teminar 2 min - 100º - vel. cuchara
- 7
Reposar 2 minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/17231609
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
Leer más Recetas similares
-
Potaje de invierno
Potaje de garbanzos y espinacas, un guiso de cuchara muy completo, sano y contundente.
-
Potaje de Vigilia en Thermomix
Pues es todo un clásico de la Cuaresma muy peculiar porque depende de algumas comunidades se hace de una u otra manera pero casi siempre es igual , puede cambiear algún ingrediente pero nada más.Yo os dejo esta receta preparada en la Thermomix y os digo que no tiene nada que ver con uno preparado igual en una cazuela o en una olla , en el Thermomix los sabores se intensifican mucho más y para mi eso en un lujo , de ahy que os deje esta receta .
-
Potaje de Invierno
#GastronomiadeEspaña#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#dominoHoy toca plato de cuchara y con alubias pintas, que me encantan. Estos platos son ideales para calentar el cuerpo tomándolos bien calentitos y si los acompañamos con un buen vino Crianza de la De. O. Rioja, mejor que mejor.
-
-
Potaje de Lentejas (Thermomix)
Las lentejas de toda la vida, adaptadas a la Thermomix. Por supuesto la misma receta se puede hacer sin Thermomix, picando los ingredientes en picadora o a mano, y removiendo el guiso de vez en cuando para evitar que se pegue.También puede hacerse con todos los ingredientes en crudo. A mí me gustan más los potajes con sofrito, ¡¡pero para gustos los colores!!
-
-
-
Potaje de invierno con garbanzos y calabaza
#mirecetario#milibrode1000recetasPlato de cuchara.
-
-
Potaje de Otoño
Este potaje de otoño es ideal para dar paso a las ricas ensaladas del verano y transitar por los platos templados sin muchas calorías, con verduritas, ideal para llevar una dieta saludable. En nuestra casa es plato único cuando le añado un huevo duro picadito por persona.
-
Potaje de despensa
Hoy nos apetecía comer legumbres y como entre unas cosas y otras se nos ha hecho tarde para hacer algo elaborado, hemos tirado de despensa. Fácil, rápido, nutritivo y delicioso 😋
-
-
-
-
-
Potaje otoñal
El potaje 🍲 es un plato tradicional de nuestra gastronomía que consiste básicamente en verduras y legumbres cocidas. Las variantes son innumerables, pues depende de los alimentos que se den en cada zona o de la época del año en la que nos encontremos. Y…como estamos en otoño🍁🍂🎃🍄, pues toca 🅟🅞🅣🅐🅙🅔 🅞🅣🅞🅝̃🅐🅛.
-
-
-
-
-
Potaje Sabor Cookpad
Súper platazo otoñal cargado de legumbres y verduras, y un aporte extra de sabor gracias a la mezcla de especias que me regalaron mis amigas de @cookpad_es y @todoespecias.🌶Esta vez hemos hecho una versión express del clásico Potaje de garbanzos, con garbanzos de bote lavados, sofrito de verduras con calabaza y espinacas, guarreta (embutido de #Albacete parecido a la chistorra) y las especias Sabor Cookpad, con comino, jengibre, ralladura de naranja… ¡Riquísimo y súper rápido! ¿Os molan este tipo de platos para combatir el frío?
-
-
Potaje de azukis con alcachofas
¡Al rico plato de cuchara!: Potaje de azukis con alcachofas.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Ana María Argudo Cases
Frescamp -
Potaje de verduras y tudanca
En olla express está hecho en un santiamén. Con verduras de temporada y ternera cántabra 👌#tudanca#ollaexpres
-
Potaje. Receta clásica
Es una receta compuesta con mariscos bacalao garbanzos albahaca puerro y más ingredientes
-
-
Potaje de azukis, calabaza y espinacas (olla rápida) 🌿
Plato de cuchara ligero y muy nutritivo para los días fríos que se vienen, completado con proteína de caldo de huesos de pastoreo.¡Riquísimo y fácil a más no poder! 😍#guiso #cocinatradicional #saludable #DietaAntiinflamatoria #cuchareo #ligero #ollaexprés #ollarápida #ollapresión #singluten
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/17231609
Comentarios