Galletitas de queso (para la picada)

Dina
Dina @dina71
San Nicolas de los Arroyos

Galletitas de queso (para la picada)

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Ingredientes

  1. 200 grsHarina leudante
  2. 100 grsQueso rallado
  3. 100 grsManteca
  4. 2 cucharadasLeche
  5. 1Huevo batido
  6. 1 cucharadaMostaza

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina.

  2. 2

    En un bol mezclar la harina tamizada con el queso rallado, la manteca, la leche, el huevo batido y la mostaza

  3. 3

    Unir con las manos y trabajar la mezcla hasta formar una masa suave.

  4. 4

    Estirar la masa y cortar de la forma deseada, triángulos, rombos, etc

  5. 5

    Cocinar en horno moderado hasta que se doren.

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Me gusta cocinar cosas sencillas y me encanta trabajar con levadura. Mama de Axel, Franco y Renzo que son la razon de mi vida.
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