Paso a paso
- 1
Sofreír el pimiento en trozos pequeños con el ajo cortado en láminas a fuego fuerte, cuando este casi sofrito añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños, tapar y dejar sofreír todo junto hasta que este todo bien hecho.
- 2
Añadir el chorizo cortado en tacos pequeños, los tacos de jamón, rehogarlo un poco y añadir el tomate triturado.
- 3
Dejar sofreír todo unos minutos y añadir las tripas, remover bien y dejar que sofría tapando la olla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Martin le encantará ver cómo quedó.
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