Mini croissants rellenos de chocolate

Unos deliciosos mini croissants rellenos de chocolate para saborear el domingo en un desayuno bien rico.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º. Extendemos la lámina de hojaldre sobre papel de hornear.Con un corta-pizzas cortamos la lámina de hojaldre de forma que queden 12 triángulos del mismo tamaño.
- 2
En la parte más exterior de cada triángulo hacemos un pequeño corte justo en el centro.
- 3
Echamos una cucharadita de Nutella o nocilla justo donde termina ese pequeño corte, en el centro de la parte más ancha de cada triángulo.
- 4
Enrollamos cada triángulo desde la parte más ancha hacia la más estrecha, dejando la crema de chocolate dentro. Giramos los extremos y los metemos un poco hacia dentro para dar la forma al croissant.Pegarlos bien pues luego se puede despegar el cuernito de en medio
- 5
Los pintamos con huevo batido y los colocamos en una bandeja de horno, sobre el papel de hornear.Horneamos durante 20 minutos, a 180º o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.
Sacamos del horno y dejamos que enfríen completamente.
Calentamos la mermelada con un poco de agua en el Microondas
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