Bombas de papa rellenas al horno
En mi casa casi no comemos frituras ,por eso estas bombas las hice al horno,y quedaron exquisitas. No tienen pinta pero haganlas ,son ricas y más sanas al ser al horno.
La receta rinde unas 12 o 13 bombas dependiendo del tamaño que las hagan
Bombas de papa rellenas al horno
En mi casa casi no comemos frituras ,por eso estas bombas las hice al horno,y quedaron exquisitas. No tienen pinta pero haganlas ,son ricas y más sanas al ser al horno.
La receta rinde unas 12 o 13 bombas dependiendo del tamaño que las hagan
Paso a paso
- 1
Pelar las papas,cortarlas y ponerlas a hervir hasta que estén blandas
- 2
Colarlas y hacer un puré, agregándole un chorrito de leche (yo uso leche descremada) un poco de aceite de oliva,y condimentos
- 3
Tiene que quedar un puré tierno y cremoso. Lo metemos en la heladera unos 30minutos
- 4
Retiramos de la heladera y empezamos a formar las bolas y les metemos dentro un cubo de queso (yo uso porsalut light pero pueden usar el que quieran)
- 5
Una vez que estén las bombas hechas,las pasamos por los huevos (que tienen que estar batidos y si se quiere condimentados) y después por el pan rallado.
- 6
Acomodar las bombas en una fuente para horno y hornear hasta que estén doraditas
- 7
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