Fideuá de marisco para dos TM6
Paso a paso
- 1
Ponga en el vaso los ajos y 40 g de aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada los contramuslos e inicie Alta Temperatura.
Incorpore la sepia, el pimentón y el tomate y rehogue 6 min/120°C/giro invertido/vel cuchara. - 2
Lo pasamos todo a una paellera, añadimos la fideuá, los mejillones, las gambas, las especias, avecrem, sal, pimienta, caldo y cocinamos el arroz. Dejar reposar unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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