Paso a paso
- 1
Cortar el ayote y ponerlo en una asadera con aceite. Cuando esté listo retirar.
- 2
Sofreír cebolla, ajo, chile dulce y zanahorias. Agregar agua o caldo para que las zanahorias se cocinen. Salpimentar y retirar del fuego antes de que el caldo esté completamente disuelto.
- 3
Procesar todos los ingredientes juntos. Agregar oliva en caso de ser necesario y volver a aderezar.
- 4
Si gusta que la consistencia sea más líquida puede agregar leche y queso crema a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu Baez le encantará ver cómo quedó.
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