Canelones rellenos de espinacas y hongos portobelo

Joselyn S.
Joselyn S. @cook_7256917
Costa Rica

Vegetarianos

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Ingredientes

3 raciones
  1. 9Canelones
  2. al gustoQueso cremoso
  3. 1 latamaíz dulce
  4. 5hongos frescos
  5. Espinacas
  6. 2Cebollas medianas o grandes
  7. 2chiles dulces (pimientos)
  8. Aceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Una vez que tenemos los ingredientes, cortamos la cebollas y el chile. Picamos las aceitunas, loa hongos y las espinacas.

  2. 2

    Ponemos a sofreír en un poco de aceite de oliva. A la preparación añada sal, orégano, curri y ajo molido. Cuando todo esté listo, en el último minuto añada las espinacas.

  3. 3

    Rellene los canelones (previamente hervidos) con la mezcla. Póngala en un pirex previamente encerado por mantequilla de ajo y adicione queso fresco encima al gusto.

  4. 4

    Encima de los canelones y el queso ponga la mezcla restante.

  5. 5

    Meta al horno por 15 minutos a 350 grados.

  6. 6

    Sirva con puré y ensalada!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Hola, soy Maiko de Japón! Me gusta los hongos por eso me interesa mucho tu receta. Una pregunta... ¿Hongos portobello son lo mismo como setas japonesas?

Escrita por

Joselyn S.
Joselyn S. @cook_7256917
Costa Rica
Recetas ovo lacto vegetarianas
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