Paso a paso
- 1
En una licuadora o procesadora agregar la avena hasta que quede fina (si no fuera extrafina)
- 2
Agregar el polvo para hornear y el azúcar
- 3
En un bowl unir los huevos, las claras y la esencia de vainilla y agregarlos a la preparación.
- 4
Por último agregar el aceite de coco (es lo que le aporta humedad) y las bananas, no es necesario que estén pisadas
- 5
Licuar/procesar hasta que quede una preparación homogénea
- 6
Colocar en un molde previamente rociado con fritolin (si es de silicona mejor) y llevar a horno moderado por 20 minutos aprox o verificando con un cuchillo hasta que salga seco
- 7
Dejar que enfríe, retirar del molde y acompañar con dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jul le encantará ver cómo quedó.
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