Torta húmeda de banana y dulce de leche
La torta me llevo aprox 30 minutos de cocción o menos, porque mi horno es muy potente. Pero con 45 en horno convencional creo que esta bien. Igualmente es muy húmedo en su interior, basta con que la superficie este dorada y medianamente seca como en la foto :)
Torta húmeda de banana y dulce de leche
La torta me llevo aprox 30 minutos de cocción o menos, porque mi horno es muy potente. Pero con 45 en horno convencional creo que esta bien. Igualmente es muy húmedo en su interior, basta con que la superficie este dorada y medianamente seca como en la foto :)
Paso a paso
- 1
En un bol grande pisar las bananas. Agregar el dulce de leche y homogeneizar.
- 2
Agregar los huevos e integrar. Luego la leche.
- 3
Volcar la harina sobre la mezcla y mezclar integrando bien. Hacemos lo mismo con el azúcar.
- 4
Finalmente con las manos deshacemos la manteca y la echamos en la preparación. Batimos bien (yo lo hice a mano con solamente un pisapapas a toda la preparación y salió perfecta) solo hasta homogeneizar.
- 5
Vertemos la mezcla en un molde enharinado y enmantecado y llevamos a horno medio-fuerte hasta que dore y seque la superficie pero no del todo. LEER DESCRIPCION.
- 6
Es una torta riquísima, húmeda y muy simple y rápida. Si todavía la quieren mas dulce se le puede agregar dulce de leche en el medio o por encima. Se puede hacer tipo budín y bañarla con chocolate o salsa de dulce de leche por encima. 😍
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