Milanesas con jamón y variedades
Milanesas con jamón y variedades
Paso a paso
- 1
Poner un chorro de aceite en una placa, llevar al horno para que caliente acomodar las milanesas, cocinar hasta dorar de un lado, dar vuelta
- 2
Cubrir con el queso cuartirolo (mantecoso, mozzarella, fresco - a gusto)
- 3
Picar la cebolla en juliana, cocinar con un chorrito de oliva y sal hasta dorar, poner sobre una milanesa, espolvorear queso rallado
- 4
Asar el morrón hasta quemar, sobre la hornalla, poner en una bolsa y cerrar, para que sude y resulte fácil quitar la piel, retirar semillas y parte blanca poner el ají sobre la milanesa
- 5
Acomodar las fetas de jamón cocido, una con el cherry cortado al medio y orégano, otra con las aceitunas verdes descarozadas cortadas al medio
- 6
A otra rodajas de longaniza, llevar al horno para que terminen de cocinarse y se derritan los quesos
- 7
Lavar, pelar, cortar, hervir una papa, colar, pisar, condimentae con sal, pimienta, nuez moscada y una cucharada de manteca, mezclar
- 8
Ya listas las milanesas cortar el medio así se disfrutan todos los sabores
- 9
Servir puré y las variedades de milanesas
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