Sándwich de bondiola de cerdo a la plancha 🐖(灬º‿º灬)🥕
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#DelantalGlobal2024 #Recetasconcerdo
Si , no es al horno , no es a la parrilla , es bien rápido ...a la plancha 😀 y con mi salsa preferida : una mayonesa de zanahorias 😋🥕
Sándwich de bondiola de cerdo a la plancha 🐖(灬º‿º灬)🥕
#DelantalGlobal2024 #Recetasconcerdo
Si , no es al horno , no es a la parrilla , es bien rápido ...a la plancha 😀 y con mi salsa preferida : una mayonesa de zanahorias 😋🥕
Paso a paso
- 1
Prepara primero la mayonesa...
Pela, lava y corta la zanahoria en cubitos pequeños y ponlos a cocinar en agua hasta que estén tiernos... - 2
Pon la zanahoria junto con los otros ingredientes que indico (excepto los condimentos)en un mixer y procesa hasta que se vea bien suave todo integrado... condimenta al final y mezcla bien nuevamente...lleva al frío por un rato.
- 3
Lava y corta el tomate en rodajas
- 4
La plancha al fuego con un apenas de aceite (muy poco) cuando esté caliente coloca la carne y cocina por 5 minutos aprox, al dar vuelta el bife condimenta con sal y algo de romero y sigue cocinando 5 minutos más, verifica por favor el punto de cocción (depende también del grosor del bife)
- 5
Abre el pan a la mitad para comenzar a armar el sándwich
- 6
Coloca unas rodajas de tomate sobre un lado, la mayonesa (pon bastante es muy rica...😁) untada en el otro pan, y en el medio la carne..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/24337152
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Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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