Luego añadimos la harina, previamente tamizada junto con el polvo de hornear.Vamos mezclando con movimientos envolventes con cuchara de madera.Tenemos los moldes enmantecados y enharinados.
Colocamos la mezcla, llevamos a horno precalentado de 180 gr.

NOTA:El horno, no se puede abrir en los primeros 20 minutos de la cocción, pues el bizcocho se puede bajar.La cocción va a ser siempre, dependiendo de cada horno.Lo que vamos a hacer, una vez que retiramos el bizcocho del horno lo vamos a espolvorear con azúcar impalpable y dar vuelta y colocar sobre un plato, dejándolo enfriar.

El almíbar, los preparamos colocando en una olla el agus, el azúcar y la cáscara de naranja, lo vamos a cocinar, hasta que tome cuerpo, (es decir queda un tanto espeso),cocinando a fuego moderado

Ahora vamos a iniciar el armado de nuestra torta.Tenemos los duraznos en la heladera y vamos a batir el chantilly.Cortamos nuestro primer bizcochuelo en 3 partes.

Vamos a humedecer con el almíbar de los duraznos y luego cubrimos con dulce de leche.Luego colocamos la otra capa de bizcocho la humedecemos con almíbar y la vamos a cubrir con la crema y le colocamos los duraznos cortados.

Colocamos la otra capa del bizcochuelo la humedecemos con el almibary cubrimos con dulce de leche y nueces.Colocamos la otra capa de bizcocho y cubrimos con chantilly.

Luego cubrimos con duraznos colocamos la otra capa de bizcocho, cubrimos con dulce de leche y nueces y terminamos colocando la tapa, que la vamos a pinchar con la ayuda de un cuchillo y humedecemos con el almíbar.

Ahora procedemos a preparar nuestro merengue:En una olla colocamos las claras con el azúcar y vamos a cocinar, revolviendo continuamente, hasta llegar a una temperatura de 47 grados, en mi caso como no tengo termómetro de cocina, fui midiendo el calor, con mi dedo.Cuando las claras estaban en la temperatura indicada las vamos a batir por 8 minutos a máxima velocidad, así nuestro merengue queda bien consistente, para poder decorar.

Tenemos nuesta torta dispuesta para iniciar su baño y decoración.😁💜🙃🥰💖💛💪💪💪

Procedemos a decorar nuestra torta

Tuvimos un inconveniente con el soplete y no pudimos continuar utilizandolo.Decoramos a gusto la torta, quedo simple la torta en el centro, pues llevaba la figura de los recién casados, pero la novia se la olvido.🤪🙃🙃🙃🙃🤪💫💫💫💪💪💪💜💜💜💜💜💜💜🙏