⚡Crackers integrales con avena y semillas ⚡ Crocantes e irresistibles ⚡
Buscando una receta de Cerealitas caseras encontré esta receta en el canal de YouTube de La Cocinera X.
Llamó mi atención ver que el primer ingrediente era mix de semillas (las cerealitas compradas no tienen 🤔), pero de todos modos me tentó hacerlas porque se veían súper #crocantes ⚡.
⚡Crackers integrales con avena y semillas ⚡ Crocantes e irresistibles ⚡
Buscando una receta de Cerealitas caseras encontré esta receta en el canal de YouTube de La Cocinera X.
Llamó mi atención ver que el primer ingrediente era mix de semillas (las cerealitas compradas no tienen 🤔), pero de todos modos me tentó hacerlas porque se veían súper #crocantes ⚡.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos las semillas, agregamos el agua a temperatura ambiente y mezclamos bien por unos segundos para que no queden cúmulos de semillas. Dejamos hidratar por 15 minutos.
- 2
Sumamos al bowl la harina integral, la avena, el polvo de hornear y la sal. Integramos los secos superficialmente (no quería ensuciar otro bowl 😅) y luego integramos con las semillas hidratadas.
- 3
- 4
Sumamos el aceite y terminamos de formar la masa con las manos. Si hiciera falta añadir muy poquita agua para terminar de formar la masa ya que algunas harinas absorben más que otras.
- 5
Estiramos sobre placa de silicona de aproximadamente 3 mm de espesor y cortamos a gusto.
- 6
Ubicamos en placa de silicona o papel manteca, pinchamos la superficie de las galletitas y llevamos a horno moderado precalentado (180°C) por 20 minutos o hasta que estén doradas en la superficie.
- 7
Retiramos, dejamos enfriar en rejilla y ya están listas! Guardar en recipiente hermético.
- 8
Crocantes!!!
Escuchá 🎧🎶
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