Leche Asada
John Edgardo INOSTROZA Lemus @cookpiratchef
#delantalcookpad2025
Postre fácil de preparar y de gusto de los más pequeños
Leche Asada
#delantalcookpad2025
Postre fácil de preparar y de gusto de los más pequeños
Paso a paso
- 1
En una olla cocinar a fuego lento el agua con 135 gr. de azúcar hasta que se caramelice.
- 2
Una vez listo, adicionarlo a una fuente que resista el calor del horno, preocupándose que cubra toda la superficie. Reservar.
- 3
En un bowl, adicionar los huevos y batir hasta punto cremoso. Una vez alcanzado este punto, adicionar 250 gr. de azúcar en tres tandas y las esencias de canela y vainilla hasta lograr el punto letra.
- 4
- 5
Alcanzado este punto, adicionar la leche y continuar batiendo hasta incorporar todo muy bien.
- 6
Verter la mezcla a la fuente sobre el caramelo ya reservado y llevar al horno por alrededor de 45 minutos.
- 7
Pasado el tiempo, retirar del horno y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A John Edgardo INOSTROZA Lemus le encantará ver cómo quedó.
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