Espaguetis con Camarón y Viéiras en Salsa de Mantequilla y Ajo
Cuando eres mamá, el trabajo de una madre nunca se acaba. Osea a veces ni hay tiempo en el día para terminar con todo lo que tenemos que hacer. Por eso me gusta inventar recetas nuevas a mi estilo... que son súper fáciles y rápidos para que puedas disfrutar por lo menos una cena rica con tus hijos o familia. :)
Espaguetis con Camarón y Viéiras en Salsa de Mantequilla y Ajo
Cuando eres mamá, el trabajo de una madre nunca se acaba. Osea a veces ni hay tiempo en el día para terminar con todo lo que tenemos que hacer. Por eso me gusta inventar recetas nuevas a mi estilo... que son súper fáciles y rápidos para que puedas disfrutar por lo menos una cena rica con tus hijos o familia. :)
Paso a paso
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Aquí están los ingredientes...
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Es muy importante agregar Sal al agua...antes de cocinar el Espagueti...
- 3
Cocina la pasta en agua con sal... por 10 minutos o hasta que está suave pero no tanto...
- 4
Mientras tanto ve preparando todos los ingredientes... cortar los chiles, limón y perijil para tenerlos listo
- 5
Lava a los Camarones y Viéiras... pero antes de comenzar a cocinar... sécalas bien con una servilleta
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En un sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva...
- 7
No olvides cuando está listo... escurrir y reservar el Espagueti...
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Por favor cocina las Viéiras a temperatura alta–moderada para que se cocinen bien :)
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Agrega el jugo de limón
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Consomé en polvo...
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Los chiles...
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;) Se ve bonito verdad...
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Ahora agregar los Camarones...
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No es necesario añadir chile de árbol machacado pero sabe muy rico...
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Cuando se mira más o menos así ----> los Camarones y Viéiras están listos.
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En un sartén grande con la temperatura baja añadir la mantequilla, aceite de oliva, el ajo, y perejil...
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Sofríe por 10 segundos y luego sube la temperatura a medio-moderado...
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Incorpora la pasta...
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Agrega los Camarones y Viéiras...revuelve bien y ya esta listo :)
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Sirvelo calientito con ensalada y queso parmesano al gusto...
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♡ Buen provecho :)
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