Tortilla de lechuga
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Es muy sabrosa y liviana en todo sentido, también en calorías, yo la preparo con la lechuga que me sobra del día anterior, no importa que esté oxidada, esto no cambia el sabor en nada, es más creo que queda mejor la tortilla con lechuga oxidada que con fresca. Lo digo por experiencia. Ideal para la noche, después de comerla dormirás como un bebé.
Tortilla de lechuga
Es muy sabrosa y liviana en todo sentido, también en calorías, yo la preparo con la lechuga que me sobra del día anterior, no importa que esté oxidada, esto no cambia el sabor en nada, es más creo que queda mejor la tortilla con lechuga oxidada que con fresca. Lo digo por experiencia. Ideal para la noche, después de comerla dormirás como un bebé.
Paso a paso
- 1
Mezclar la lechuga con los huevos
- 2
Agregar queso rallado, crema y aliños, batir bien
- 3
Derretir una cucharada de mantequilla con un chorrito de aceite para que no se queme
- 4
Volcar la mezcla y proceder a preparar la tortilla. 3 minutos a fuego alto y 10 minutos a fuego suave con difusor de calor y cuando el aceite con la mantequilla hacen burbujitas alrededor entonces está lista para voltearla.l
- 5
Echar otro poquito de mantequilla con aceite y poner la tortilla a cocinar por el otro lado. Mismo procedimiento. 3 minutos fuego alto 10 minutos fuego lento con difusor de calor
- 6
Una vez lista servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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