Fideos con salsa cheddar
Sf @sfrances
Las cantidades de cada ingrediente es a gusto y según la cantidad de platos que deseen hacer. Yo colocaré las cantidades correspondientes para una sola Porción.
Si quieren una salsa más espesa agregar más harina. Si quieren una salsa más fuerte agregar más queso cheddar.
Fideos con salsa cheddar
Las cantidades de cada ingrediente es a gusto y según la cantidad de platos que deseen hacer. Yo colocaré las cantidades correspondientes para una sola Porción.
Si quieren una salsa más espesa agregar más harina. Si quieren una salsa más fuerte agregar más queso cheddar.
Paso a paso
- 1
Primero hacer los fideos y dejarlos listos en un plato aparte.
- 2
En una cacerola a fuego, medio-bajo, colocar una cucharada de manteca. Dejarla derretir.
- 3
Agregar una cucharada de harina. Revolver hasta mezclar con la manteca.
- 4
Inmediatamente le agregamos un chorrito de leche. Seguir revolviendo.
- 5
Agregar un poco más de leche. Ahora les recomiendo batir, en vez de revolver. Así los grumitos de harina se van disolviendo.
- 6
Agregar un poco más de leche hasta que sea la cantidad de salsa suficiente para los fideos. Esto es a gusto de cada uno.
- 7
Agregar el queso cheddar cortado en pedacitos pequeños. Revolver hasta que se disuelvan. La cantidad de queso es a gusto.
- 8
Por último agregar los fideos ya hechos anteriormente. A fuego mínimo. Dejarlos no más de 5 minutos. Servirlos en un plato y a disfrutarlos 😊
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