Torta de chocolate y jengibre con harina integral
Silvi @silvicocina61
😊 Estrené mi nueva batidora con ésta torta especial.
¡Alta y esponjosa. Deliciosa!
Sencilla y saludable con harina integral, jengibre molido y un toque de miel y azúcar negra como cubierta.
Torta de chocolate y jengibre con harina integral
😊 Estrené mi nueva batidora con ésta torta especial.
¡Alta y esponjosa. Deliciosa!
Sencilla y saludable con harina integral, jengibre molido y un toque de miel y azúcar negra como cubierta.
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve bien firme con una pizca de sal más 1 cda de azúcar. Reservar.
- 2
En batidora mezclar las yemas, con azúcar hasta que estén claras. Agregar (y seguir batiendo) aceite, leche, vainilla líquida, jengibre y cacao.
- 3
Agregar, alternativamente, las claras y la mezcla de harina integral, Maizena y Royal. De forma envolvente integrar todos los ingredientes.
- 4
Llevar a molde enmantecado y enharinado de 25 cm, entre 45 a 50 minutos horno temperatura media a fuerte.
- 5
Una vez cocida. Sacar del horno. Darla vuelta sobre una fuente. Todavía tibia colocar encima la miel. Mientras se derrite y absorbe la torta espolvorear el azúcar negra.
- 6
Dejar enfriar y a disfrutarla! 😊 Espero tu foto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
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