Paso a paso
- 1
Cortar una manzana en rodajas finas. Enmantecar un molde de 24 cm, yo usé aceite en spray. Cubrir la base con azúcar y disponer las rodajas de manzana en los bordes y la base.
- 2
Mezclar los 3 huevos con el aceite, azúcar y el jugo de naranja. Incorporar las harinas tamizadas con la pizca de sal y el polvo de hornear. Mezclar con batidor de mano, si faltara líquido añadir más jugo o un chorrito de soda
- 3
Verter la preparación en el molde y llevar a horno bajo por 50 minutos, o hasta que insertando un palito salga limpio. Desmoldar con cuidado, en caliente es más fácil para que no se queden pegadas las manzanas. Decorar con azúcar impalpable por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao-E le encantará ver cómo quedó.
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