Tortilla de coliflor
Dolors Conti @cook_4708388
Esta tortilla le gustó hasta a mí marido, que es un poco "difícil" para comer verduras
Tortilla de coliflor
Esta tortilla le gustó hasta a mí marido, que es un poco "difícil" para comer verduras
Paso a paso
- 1
Lavamos la coliflor y separamos los ramilletes. La ponemos a hervir en agua con sal y un chorrito de vinagre (para que no huela toda la casa)
- 2
Pochamos la cebolla con el diente de ajo. Freímos la patata como para tortilla.
- 3
Salteamos la coliflor con un poco de aceite y añadimos el resto de ingredientes para que se junten los sabores.
- 4
Batimos los huevos y añadimos a la sartén. Removemos todo junto y dejamos que cuaje, damos la vuelta y ya está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolors Conti le encantará ver cómo quedó.
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