Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortas los pimientos, cebolla y ajo, todo pequeñito. La pechuga de pollo también, como si fuera carne picada.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite. Le ponemos la cebolla. Dejamos 5’ y añadimos pimientos, cúrcuma y ajos. Salimentamos y dejamos cocer 2’. Añadimos el pollo y dejamos que se haga todo junto. Si tenías espinacas frescas, ponselas ahora.
- 3
Cuando este listo, déjalo enfriar. Luego le añades los huevos y el pan rallado, todo bien mezclado!
- 4
Pon el la nevera, una hora tapado con papel de film.
- 5
Ahora ya puedes darles forma, en función de si os gustan gruesas o no.
- 6
Yo las pasé por la plancha, pero también las puedes pasar por la sartén! Y ya estarán listas!
- 7
Puedes acompanyarlas de una buena ensalada o si té gusta el estilo tradicional. Ponerla en el pan con un poco de queso para fundir, unas hojas de espinaca y salsa de mostaza o guacamole. A mi m’encanta!
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