Empanadas de atún 🐟 sabrosas "Vigilia"
Norali @norali
#CocinadeSemanaSanta Estas empanadas son las que preparé para la cena del Viernes Santo. Ricas, fáciles y muy sabrosas. Yo les puse un toque dulzón, en casa les gustan así y realmente queda muy bueno. Es importante usar tapas de empanadas bien hojaldradas. #empanadas
Empanadas de atún 🐟 sabrosas "Vigilia"
#CocinadeSemanaSanta Estas empanadas son las que preparé para la cena del Viernes Santo. Ricas, fáciles y muy sabrosas. Yo les puse un toque dulzón, en casa les gustan así y realmente queda muy bueno. Es importante usar tapas de empanadas bien hojaldradas. #empanadas
Paso a paso
- 1
Sonreír en la manteca o el aceite la cebolla y el morrón. Salar
- 2
Agregar el lomo de atún escurrido.
- 3
La fécula.
- 4
Y la leche fría
- 5
Revolver de inmediato y cocinar unos minutos. Debe espesar. Agregar sal y pimienta.
- 6
Agregar el pimentón y las aceitunas en rodajas.
- 7
El huevo cortado. Rectificar condimentos de ser necesario. Dejar enfriar.
- 8
Armar las empanadas. Yo las hice sin repulgue. Pinté con huevo batido y espolvorie con azúcar. En casa les encanta así.
- 9
Otras las hice tipo canastitas y les puse un trocito de queso.
- 10
Llevar a cocinar en horno precalentado fuerte 200°/220° hasta dorar. Aproximadamente 10 a 12 minutos.
- 11
Así quedaron las canastitas.
- 12
Sabrosas y súper fáciles de preparar. Listas para el ataque 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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