Paso a paso
- 1
Una vez que la manteca está blandita...blandita, la colocamos en un bol, y le agregamos el azúcar, mezclamos bien, y si nos animamos utilizamos también nuestros deditos para mezclar.
- 2
Agregamos el huevo y la ralladura de limón y batimos hasta que la mezcla tenga aspecto cremoso.
- 3
Unificamos en un recipiente la harina y el polvo de hornear y lo sumamos a nuestra mezcla. Mezclamos bien hasta obtener una masa suave. Refrigeramos por 30 minutos.
- 4
Sacamos la masa de la heladera, la colocamos sobre la mesa, y la amasamos hasta que quede bien unificada.
- 5
Realizamos bollitos pequeños, y los vamos a colocando en una bandeja limpia. Luego, le hacemos a cada bollito un agujerito en el medio y colocamos en él una pequeña cantidad de dulce de membrillo.
- 6
Los llevamos al horno (moderado) pre-calentado, y los dejamos durante 10 minutos (aprox.)
- 7
Ahora a disfrutarlas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dante chef le encantará ver cómo quedó.
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Elizabeth Santana
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