Milanesas de berenjenas rellenas 🍆
marijpozzer @cook_majo13
Fue una receta echa más a ojo que con medidas exactas🤣
Milanesas de berenjenas rellenas 🍆
Fue una receta echa más a ojo que con medidas exactas🤣
Paso a paso
- 1
En una fuente colocar un poco de leche con los condimentos y sal, es para embeber las milanesas para luego pasarlas por el almidón.
- 2
En otra fuente, colocar el almidón, con las semillas y un poco más de sal.
- 3
Cortar la berenjena en láminas, yo corté 6 láminas, descartando las primeras, en realidad éstas las use para otras milanesas, pero no rellenas ♻️
- 4
A cada lámina untar con queso crema, colocar el queso muzzarella, y la feta de jamón, yo coupé dos, porque una feta me sirvió para la mitad de la otra. Colocar la "tapa" untada también con queso crema.
- 5
Llevar al preparado de la leche, remojar y llevar al almidón. Ocupe almidón ya que se adhiere mejor.
- 6
Luego en una sartén con Rocío vegetal, cocinarlas a fuego corona. O podes congelar.😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marijpozzer le encantará ver cómo quedó.
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