Es muy sana y sacia bastante

Es que las berenjenas están muy ricas siempre y cuanto mejor sea el relleno que le pongas, más ricas están.

Mi chica cocinaba esta receta cuando era estudiante, y hoy, después de unos años, y con algunos cambios, la hemos retomado. El resultado es fantástico.

Nos encanta la musaka en casa y está de atún esta riquísima. El atún Le aporta suavidad y la berenjena su sabor característico. No dejes de probarla, sin duda repetiréis. #semanadelaberenjena #mirecetario

Receta típica griega, parecida a la lasaña, pero donde cambiaremos la pasta por berenjena, aunque lleva bastante tiempo de hacer, merece la pena por los rica que esta

Os dejo esta receta que tiene mucho que decir sobre mí pues con ella empecé mi profesión como cocinera y desde entonces es verdad que la he echo de muchas y distintas maneras porque una vez que aprendes hacer una bechamel ya di que tu éxito en la cocina gana puntos a tu favor.

#CuchillosArcos

Pastel de carne con berenjena

Esta receta tiene muchas variaciones, Pescado, Carne, Verduras, etc... Depende del día y el momento.

Esta es mi nueva creación para volver a reinventar platos y aprovechar las verduras que tenía en el frigorífico.

Delicioso plato griego de capas de carne y berenjena 🍆 que me enseñaron a preparar mis amigas griegas en Atenas, Fotini, Argiró y Elpiniki .#mirecetario

Es una musaka rápida y diferente que a mí me encanta para cenar como plato único . Ya me diréis que os parece.

Es un plato que vale para celiacos y quitándole el atún también para vegetarianos.

Receta deliciosa de una musaka, en la cual se sustituye la bechamel por yogurt griego, quedando mucho más ligera.https://youtu.be/R0xqUdhq8XA

#domino. La berenjena es una verdura que en casa comemos mucho. Sobre todo nos gusta esta combinación de atún, huevo duro, bechamel y con el sofrito de esta forma, está realmente delicioso.

La moussaka viene siendo una lasaña, donde se sustituye la pasta por berenjenas, papas o calabacines.Por lo que es un plato muy versátil y fácil de adaptarlo a tus gustos

Improvisando con harina integral 🤪

Llega ya el invierno , platos calientes , acompañamiento o primer plato

Es una receta Griega, muy elaborada, pero vale la pena si quieres comer bien, mejor que en un Rte.

últimamente estoy haciendo algunas recetas de Bulgaria, tierra que cada día me maravilla más en muchos aspectos y rica en cultura y no solo gastronómica.hoy traigo un plato que hago a menudo y que allí gusta bastante.La чубрица(chubritsa) es lo que le da el sabor característico, en España la conocemos como ajedrea, se puede conseguir fácilmente en cualquier tienda búlgara (hay bastantes en España).Me lo enseñaron sin pimiento, ni champiñones pero yo se los he añadido porque me comentan que la mayoría de la gente sí que le pone y quería probar esta vez así, me a gustado, así que cuando la haga si tengo champis y pimiento se los pondré.y nada más.. pienso que una imagen a veces vale más que mil palabras y como me encanta esta receta pues he fotografiado todos los pasos. no se tarda mucho, es más el tiempo de horno. En Bulgaria la suelen hacer con los peques de la casaanimaos a hacerla y me contáis!

Sabroso, rico, una delicia para el paladar. Un poco de trabajo pero merece la pena hacerla.

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=NDcpUGDRzPIPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/04/canelones-de-atun.html#more