Maicena con leche (Chuño)
Para este reto de #RecetasDeLaAbuela, no podía dejar de estar presente esta delicia, como es la Maicena con Leche. Años atrás, muchos cuando éramos chicos y el dinero no alcanzaba, de cena comíamos en el invierno esta crema deliciosa que nos calentaba y llenaba la panza. Y cuando mis hijos eran chicos en la mamadera de la noche a la leche de vaca le sabíamos poner una cucharadita de Maicena para que fuera más especita y mis hijos durmieran toda la noche, esto era cuando ya eran más grandecitos, un año más o menos. Entonces el mejor homenaje para la abuela es el de compartirles hoy esta receta, sencilla, económica y súper, súper ricaaaaa!
Maicena con leche (Chuño)
Para este reto de #RecetasDeLaAbuela, no podía dejar de estar presente esta delicia, como es la Maicena con Leche. Años atrás, muchos cuando éramos chicos y el dinero no alcanzaba, de cena comíamos en el invierno esta crema deliciosa que nos calentaba y llenaba la panza. Y cuando mis hijos eran chicos en la mamadera de la noche a la leche de vaca le sabíamos poner una cucharadita de Maicena para que fuera más especita y mis hijos durmieran toda la noche, esto era cuando ya eran más grandecitos, un año más o menos. Entonces el mejor homenaje para la abuela es el de compartirles hoy esta receta, sencilla, económica y súper, súper ricaaaaa!
Paso a paso
- 1
Prepare los ingredientes
- 2
Coloco la leche fría en una cacerola que no se pegue, le agrego las cdas. de Maizena y el azúcar, revuelvo hasta que todo esté disuelto.
- 3
Una vez todo disuelto lo llevo al fuego medio revolviendo continuamente hasta que empiece a espesar
- 4
Dejo unos minutos más para que esté bien cocida y especita. Y recordando los años de mi infancia sirvo en plato hondo.
- 5
Y colorín, colorado ésta rica receta se ha acabado. Más fácil y riquísima imposible, es del gusto de todos porque es suave y dulce al paladar. Cuéntenme si la hacen y envíenme fotito. Les encantará, estoy segura.Una cosa más, utilicen fécula de maíz Maizena, no sirve en este caso la que compramos a granel o suelta si?.
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