Flan de Vainilla Casero y sin Horno
Gabriela Montero Elizondo @gabymontero
Ideal para cuando dan ganitas de algo dulce pero casero!!
Flan de Vainilla Casero y sin Horno
Ideal para cuando dan ganitas de algo dulce pero casero!!
Paso a paso
- 1
Para el Caramelo: Poner en un sartén u olla anti-adherente 1 taza de azúcar en fuego bajo, cuando casi está derretida toda el azúcar icorporar la cdta de margarina y 1/2 cdta de vainilla y mezclar bien hasta que esté listo el caramelo. Verter en molde.
- 2
En una licuadora verter la leche, 1 cda de vainilla, 1 tza de azúcar, mezclar a velocidad baja e ir incorporando 1 a 1 los huevos.
- 3
Cuando la mezcla está lista, se hecha en el molde (se sella con papel aluminio o plástico de cocina)
- 4
Y se pone un sartén u olla a baño maría y se tapa por 1 h (cocina de gas) o hasta que se vea firme
- 5
Dejar templar y luego refrigerarlo y listo para degustar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Montero Elizondo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una guanacasteca que quiere comerse al mundo empezando por mi bello Costa Rica
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