Pastel de carne
Mi familia me pide este plato todas las navidades está buenísimo os animo a probarlo repetireis
Pastel de carne
Mi familia me pide este plato todas las navidades está buenísimo os animo a probarlo repetireis
Paso a paso
- 1
Pica los pimientos en trocitos pequeños y los champiñones
- 2
Raya la cebolla y el tomate
- 3
En una sartén grande pones aceite de oliva
- 4
Cuando este caliente pones las 2 carnes le das unas vueltas para mezclarlas bien
- 5
Agregas el pimiento y champiñones, piñones, orégano laurel, pimienta
- 6
Le agregas el vino y lo pones a fuego lento para que todo quede tierno
- 7
Cuando empieza a perder vino agregamos la cebolla y el tomate
- 8
Cuando ves que se está quedando sin jugo le pones el bote de nata pruebas de sal, cuando ves que todo está ligado lo reservas
- 9
Haces el puré de patata
- 10
En una bandeja grande pones una capa de puré de patata como la mitad
- 11
Agregar el sofrito que tienes reservado
- 12
Y ahora la otra capa de puré, el truco para la capa de arriba de puré es ponerla con una cuchara pegotitos juntos y luego con cuidado unificarlo
- 13
Por último queso rallado y gratinamos
- 14
Parece complicado pero no, se cocina todo rápido y está buenísimo
- 15
Pre
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