Ensalada de Rúcula

Me encanta esta ensalada, la como casi todos los días ya que tiene muchos nutrientes que necesito a diario. Es especial para la dieta cetogenica. Espero que les guste!
Un clásico, fácil de hacer y súper sano!!!
Gracias, que la disfruten!
Maximiliano Stochyk Duarte.
Ensalada de Rúcula
Me encanta esta ensalada, la como casi todos los días ya que tiene muchos nutrientes que necesito a diario. Es especial para la dieta cetogenica. Espero que les guste!
Un clásico, fácil de hacer y súper sano!!!
Gracias, que la disfruten!
Maximiliano Stochyk Duarte.
Paso a paso
- 1
Primero, inspeccionamos la Rúcula, le sacamos el tallo hoja por hoja o si quieren completo con tallo pueden hacerlo así. Lavamos un poco y secamos.
- 2
Hervimos cuatro huevos por 8 a 10 minutos
- 3
Un bowl espacioso va a venir perfecto para esta ensalada!
- 4
Ahora, vamos poniendo las hojas de la Rúcula en nuestro bowl hasta que queden así...
- 5
Le agregamos nuestros huevos a la Rúcula, va quedando de a poco.
- 6
Ahora el queso...en barra estamos usando nosotros. Los cortas en cubitos o como más te guste a vos!
- 7
Listo, le agregas el queso y queda de primera! Para comer fresca
- 8
Condimentas con limón, aceite, vinagre, lo que te guste. Yo recomiendo aceite de oliva extra virgen y limón. Nada más.
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