Esta versión de macarrones es muy especial. Me ha enseñado a hacer la costra mi cuñada. Es una receta familiar que vale la pena conservar porque está riquísima!!

Macarrones con salsa bechamel, tomate y gratinados al horno. Todo sin gluten.

Es una receta para hacer en esos momentos en los que tienes que sacarte una receta de la chistera y TARAN!! te sale así.

Va muy bien para cuando no hay muchos ingredientes

Un sencillo plato para cualquier día de la semana. Fácil y económico.

Los macarrones con chorizo son un plato característico de la cocina española denominados por muchos autores internacionales "macarrones a la española". Aparecio en el periodo de postguerra y, desde mediados del siglo XX, es un plato muy popular entre la gente joven. Es una preparación muy nutritiva y energética, por lo que no resulta raro encontrarlo en el menú diario de cualquier colegio.

Aunque estos macarrones no sean un auténtico plato de pasta para los italianos, es un plato de los más tradicional de la gastronomía española que gusta tanto a mayores como a pequeños.

Es una receta bien sencilla de hacer y muy rica de comer, los macarrones admiten muchos y variados ingredientes y muchas formas de elaborar recetas con ellos, todas ellas riquísimas.

#vegetal

Comida muy completa al combinar hidratos de carbono con proteinas

Una nueva manera de comer pasta.

Unos macarrones con tomate y queso gratinado puede salvar un almuerzo con niños o con amigos de un modo informal y muy resultón.

Los macarrones es la pasta que menos gracia me hace, pero con un buen sofrito y cambiandolos por espirales esta receta quedó estupenda.

Los macarrones de tu madre son una "pasada" decía mi marido hasta que descubrí su secreto 😉 #memorias

Los de siempre 😄

La carne de toro pertenece a las que popularmente reciben el nombre de carnes rojas. Pero hay que tener en cuenta que el color de la carne no afecta ni a su valor nutritivo ni a su digestibilidad.El componente mayoritario de este alimento es el agua. Respecto a los macronutrientes, el rabo es fuente de proteínas en una cantidad semejante a la carne de ternera. Sin embargo, la calidad resulta inferior ya que el rabo de toro es especialmente rico en colágeno, una proteína que al cocinarse, se convertirá en gelatina, con una pobre calidad proteica a diferencia de las otras proteínas propias de la carne. La pobre calidad proteica del colágeno se debe a que contiene gran cantidad de algunos aminoácidos esenciales (ej. glicina, alanita, prolina e hidroxiprolina) y niveles bajos de todos los demás.La grasa saturada constituye algo menos del 50% del total lipídico. El contenido de colesterol es semejante al de la carne de vacuno de menor edad. Este producto se puede considerar una buena fuente de minerales. El zinc de su composición presenta una biodisponibilidad notable respecto a la de este mineral en alimentos de origen vegetal. Destaca también el contenido en fósforo. Una ración de rabo de toro aporta el 43% de las ingestas recomendadas de zinc para la población de estudio. Entre las vitaminas, las de mayor presencia son las hidrosolubles del grupo B. Es fuente de niacina, vitamina B6 y vitamina B12, las cuales contribuyen al metabolismo energético normal.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Receta súper rápida para un apuro!

#lasrecetasdemama

De las primeras recetas que se aprenden a hacer en casa viendo a nuestras madres

Una pasta que preparamos el otro día cuando teníamos unos trigueros en la nevera y preparamos estos macarrones gratinados con la salsa de trigueros y chorizo picante.

Receta de: https://www.tiktok.com/@lacocinademasito

Ideal para los más peques!!

El venado tiene menos calorías, colesterol y grasa que la mayoría de los cortes de ternera, cerdo y cordero, aproximadamente unas 158 kcal por cada 100 g, y es una fuente práctica de los siguiente micronutrientes: niacina, potasio, fósforo, hierro, selenio y zinc.La carne de venado es una muy buena fuente de proteínas, mientras que, a diferencia de la mayoría de las carnes, tiende a ser bastante baja en grasas, especialmente en grasas saturadas. La carne de venado es una buena fuente de hierro., proporcionando el 28.2% del valor diario de hierro en esa misma porción de cuatro onzas. La carne de venado también es una muy buena fuente de vitamina B12 , ya que proporciona el 60.0% del valor diario de esta importante vitamina, así como cantidades buenas o muy buenas de varias otras vitaminas B, incluida la riboflavina (40.0% del valor diario de la riboflavina), niacina (38.0% del DV de niacina) y vitamina B6 (21.5% del DV para B6). La carne de venado es una carne muy apreciada, maravillosamente deliciosa y nutritiva que proviene de ciervos salvajes o criados en granjas. Si bien el sabor de la carne está directamente relacionado con la dieta del animal, la carne de venado se describe típicamente como que tiene un sabor completo y profundo que es algo similar a un vino tinto profundamente amaderado, pero similar a una baya. Presenta una textura que es flexible y tierna.

Aunque la pasta tenga su origen en China e Italia en España ha sido muy aceptada hoy voy a compartir una receta sencilla que cualquier persona aunque no sepa cocinar puede hacer en su casa.