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Ingredientes

3 raciones
  1. Lechuga
  2. 1mango
  3. 2tomates
  4. Queso fresco de cabra
  5. Pepinillos
  6. Aceitunas verdes
  7. Sal y aceite (o salsa de mango para aliñar)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar la lechuga y el tomate.

  2. 2

    Pelar, lavar y cortar el mango. Cortar el queso y los pepinillos. Mezclar todo.

  3. 3

    Añadir las olivas. Aliñar y listo

  4. 4

    Si queréis se puede aliñar con salsa de mango. Para ello, triturar la pulpa de un mango con un poco de sal aceite, pimienta y una cucharadita de pulpa de ciruela umeboshi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Feli*
Feli* @feli_2018

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