Langostinos a la cerveza

Antoni call
Antoni call @antoni
Molins de Rei

Las gambas o los langostinos es un placer siempre comerlos, y no es necesario pasar mucho tiempo cocinándolos pues de cualquier forma están deliciosos.
En esta ocasión los he preparado con cerveza que es una forma de cocinarlos muy sencilla y en poco tiempo tenemos un plato para la delicia de nuestros invitados.

Langostinos a la cerveza

Las gambas o los langostinos es un placer siempre comerlos, y no es necesario pasar mucho tiempo cocinándolos pues de cualquier forma están deliciosos.
En esta ocasión los he preparado con cerveza que es una forma de cocinarlos muy sencilla y en poco tiempo tenemos un plato para la delicia de nuestros invitados.

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Ingredientes

15 m.
4 raciones
  1. 1 kg.De langostinos medianos (en esta ocasión los he elegido congelados)
  2. 1cerveza
  3. 2 dientesajo
  4. 1 ramitaperejil
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. 1limón

Paso a paso

15 m.
  1. 1

    Descongelamos los langostinos.

  2. 2

    Con el perejil, el ajo, un poco de aceite, sal y el zumo de limón preparamos un majado y lo reservamos.

  3. 3

    En una sartén o cazuela, suficientemente grande para que nos quepan todos los langostinos, ponemos un poco de aceite y los introducimos, les damos unas vueltas y le echamos la cerveza removemos un poco la sartén y lo dejamos cocer unos minutos que vaya reduciendo un poco el alcohol.

  4. 4

    Finalmente les mezclamos el majado que teníamos preparado, y listo ya tenemos unos langostinos deliciosos, ¡!!Para mojar pan!!! !!Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antoni call
Antoni call @antoni
Molins de Rei
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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