Empanadas de plátano maduro con queso
Esta es una masa riquísima para empanaditas y también para arepas😉 se pueden cocinar y guardar para calentar 😋😋 #queso
Empanadas de plátano maduro con queso
Esta es una masa riquísima para empanaditas y también para arepas😉 se pueden cocinar y guardar para calentar 😋😋 #queso
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en trozos los plátanos y ponemos a hervir con astillas de canela.
- 2
Una vez estén blanditos, sacamos del agua y en un recipiente los hacemos puré.
- 3
Mezclamos con la harina y el anís. Reservar para que enfríe un poco.
- 4
Nos ayudamos con una bolsa de plástico para que no se nos pegue, dándole forma. Esta es la parte más elaborada de la receta...
- 5
Rellenamos con queso y ponemos a freír en aceite suficiente, también pueden hornearse
- 6
ACTUALIZACIÓN: arepitas horneadas!!!😋 como vi que me estaban quedando muy grasosas (me atormentaba la conciencia🤣) decidí hornearlas a 200 °C por 12 minutos, pero este tiempo como siempre digo: es de acuerdo al horno. Mezclando el quesito rallado con la masa. Vayan revisando frecuente, con la cocción solo abajo para que no se quemen, se cocinan muy rápido.
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Zhamii Rodney
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