Empanadas de pollo fritas con masa casera
Estefania Gisel @estefy
Paso a paso
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RELLENO: primero hervir el pollo luego cortar la cebolla con el morrón y poner en una sartén hasta dorar agregarle el pollo ya picado condimentar a gusto y añadirle un poco de puré de tomate para que no salga seco siempre hago así.
- 2
MASA DE EMPANADA: en un bowl agregar las dos tazas de harina más el huevo.. echarle sal a gusto.. un chorrito de aceite y el agua tibia a ojo la masa no tiene que ser pegagosa amasarla hasta formar una masa elástica. cortar bollitos y darle la forma de tapa de empanada. rellenarla y la podes freír o meter al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Gisel le encantará ver cómo quedó.
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