Arroz con frutos secos tipo libanés.ॐ
Es una súper comida.ॐ
Paso a paso
- 1
Remojar y enjuagar el arroz hasta que el agua salga limpia.
- 2
En una olla grande poner el aceite y freír la cebolla hasta que reviente. Agrega el ajo, cuidado no se queme. Agrega el arroz y sofríe y mezcla muy bien.
- 3
Calienta el caldo de verduras con la cúrcuma.
- 4
Agrega todos los frutos secos, pasas, nueces, maní, almendras, dátiles y mezcla muy bien.
- 5
Agrega el caldo y sal. Mezcla muy bien, baja el fuego y tapa, cuida que se cueza parejo, si es necesario, gíralo de vez en cuando.
- 6
Buen procecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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