Ensalada de pollo con York y almendras

Name: Ensalada de pollo con York y almendras
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa ensalada a tu gusto; 2 filetes pollo; 100 g. York en trocitos; 1 puñado generoso de almendras tostadas; Tomates cherry; Sal y orégano; Aceite y vinagre; Azúcar

maria jose @mariajose60

Siempre hay un día que comemos sano sano

Ensalada de pollo con York y almendras

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Ingredientes

2 comensales

1 bolsaensalada a tu gusto
2 filetespollo
100 g.York en trocitos
1 puñadogeneroso de almendras tostadas
Tomates cherry
Sal y orégano
Aceite y vinagre
Azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos a la plancha los filetes de pollo salpimentados y el york
2

Tostamos las almendras
3

Lavamos los tomates cherry y los cortamos por la mitad
4

Montamos el plato:sobre la base de ensalada ponemos los tomates, el York, el pollo en tiras y las almendras
5

Hacemos una vinagreta:una parte de vinagre y dos de aceite, sal y azúcar
6

Aderezamos la ensalada y listo!