Pan amasado
nidia barraza @nidia2022
Paso a paso
- 1
Se coloca la harina con la sal dejando un hoyo al centro
- 2
Se calienta al máximo la manteca
- 3
Se deja caer la manteca derretida y caliente sobre los ingredientes secos
- 4
Al mismo tiempo se va echando el agua recién hervida se mezcla con una cuchara de madera hasta que la masa se pueda manipular directo con las manos
- 5
Se cortan los pancitos dando la forma redonda. Se meten al horno por 25 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nidia barraza le encantará ver cómo quedó.
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